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桑植融媒6月18日訊（記者 黃煒）端午近，粽飄香。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，豐富百姓的精神文化生活。6月18日，上洞街鄉(xiāng)上洞街村舉辦第二屆端午文化節(jié)。

現(xiàn)場(chǎng)，工作人員提前將各種原材料擺放在桌子上。由村民自發(fā)組成的特色小吃工作隊(duì)以及志愿者們各展所長(zhǎng)，分工合作，卷葉、填餡兒、封口、扎繩，不一會(huì)兒，就包好了幾串粽子。工作人員一邊忙活一邊還和村民拉著家常，大家有說(shuō)有笑，氣氛好不熱鬧。“我們這些特色小吃工作隊(duì)的人早上5點(diǎn)半就起來(lái)了，要提前清洗好粽葉、淘米、準(zhǔn)備好棕櫚樹葉，我從小就跟我媽學(xué)包粽子，已經(jīng)包了十幾年了，街坊鄰居都夸我包的粽子好吃?！鄙隙唇执宓拇迕裣蛱一ㄕf(shuō)到。在包粽子過(guò)程中，村民們一邊講述著家長(zhǎng)里短，一邊還交流著包粽子的心得?！疤铕W兒的時(shí)候一定要壓緊，要填實(shí)，這樣煮出來(lái)的粽子才有粘性，不然一煮就散了。”村民印珍銀認(rèn)真地說(shuō)到。

除了粽子以外，現(xiàn)場(chǎng)還有米豆腐、油粑粑等特色小吃供大家免費(fèi)品嘗，米豆腐味道酥軟、細(xì)嫩爽口，油粑粑個(gè)頭小卻厚實(shí)，一口下去香氣撲鼻，吃完這些小吃還有西瓜、柑橘等水果解膩，讓人流連忘返?！盀榱诉@次活動(dòng)，我們從大前天晚上就開始準(zhǔn)備，先把米泡一個(gè)晚上，這樣磨出來(lái)才是米漿，然后往里面加入堿并倒入鍋中進(jìn)行攪拌，一直要攪拌到凝成糊狀才行，最后讓它自然冷卻好就可以吃了。”上洞街村唐玉霞說(shuō)道。

據(jù)了解，今年是上洞街鄉(xiāng)第二次舉辦這樣的活動(dòng)，該活動(dòng)是為了讓村民理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)核，弘揚(yáng)創(chuàng)新節(jié)日文化，傳承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂(lè)生活，著力營(yíng)造良好的人文環(huán)境。

當(dāng)天還進(jìn)行了歌舞表演及拔河比賽，并給“優(yōu)秀庭院”“優(yōu)秀村民”等榮譽(yù)獲得者頒獎(jiǎng)。

（一審：秦福  二審：楊明  三審：吳明波）

作者：黃煒

責(zé)編：韋芹

來(lái)源：桑植縣融媒體中心